Ara Zero Sauvignon Blanc alcoholvrij
Nieuw-Zeeland, Marlborough0,75l (€ 17,27/l)
93
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 179537 |
| Druivensoort(en) | Sauvignon Blanc |
| Land | Nieuw-Zeeland |
| Regio | Marlborough |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | < 0,5 % vol |
| Restzoet (g) | 30,00 g/l |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Giesen Wines |
| Adres | Bottelaar: Giesen Group Winery, 26 Bristol Street, NZ-7274 Riverlands |
Proefnotitie
Dit is op-en-top sauvignon blanc. Het enige verschil is dat er in de 'Ara Zero' helemaal geen alcohol zit. Het bouquet toont aroma’s van tropisch fruit zoals guave, passievrucht en ananas, begeleid door vleugjes limoen en rode bessen. In de mond heeft de wijn een delicate balans tussen fruitige zoetheid en frisse zuurtjes, wat zorgt voor een knisperende, evenwichtige en levendige alcoholvrije wijn.
Onderscheidingen
93
Wine in Black
Of de 'Ara Zero' de beste alcoholvrije sauvignon blanc ter wereld is, is natuurlijk niet met 100% zekerheid vast te stellen. Maar als we kijken naar zijn populariteit en de vele internationale onderscheidingen die hij tot nu toe heeft ontvangen, zou het best eens kunnen!
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
Deze alcoholvrije wijn is gemaakt van sauvignon blanc-druiven uit de beroemde Wairau Valley in Marlborough op het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland. De most werd eerst gefermenteerd en vervolgens werd de alcohol verwijderd met behulp van de spinning cone-technologie. In plaats daarvan krijgt het een kleine hoeveelheid druivensap. Dankzij deze manier van wijnbereiding bevat de 'Ara Zero' slechts 13 calorieën per glas van 100 ml, wat ongeveer 80% minder calorieën zijn dan een sauvignon blanc met alcohol.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 77 kJ (77 kcal) |
| Koolhydraten | 3,8 g |
| waarvan suiker | 3,0 g |
| Vet | 0 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0 g |
| Eiwit | 0,2 g |
| Zout | 0 g |
