Fleurie Les Moriers 2023
Frankrijk, Beaujolais0,75l (€ 30,60/l)
97
PLATINA BEST IN SHOW
Decanter
Productinformatie
| Artikel nummer | 193589 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Gamay |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Beaujolais |
| Appellation | Fleurie |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rond & volmondig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 3,60 g/l |
| Restzoet (g) | 1,70 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2032 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Georges Duboeuf |
| Adres | Bottelaar: Les Vins Georges Duboeuf, 208 Rue de Lancié, FR-71570 Romanèche-Thorins |
Proefnotitie
De paarsrode ‘Fleurie Les Moriers’ is een intense gamay met aroma’s van pruimen, rijpe bosbessen en zwarte kersen, een vleugje zoethout, viooltjes, sering en een beetje dragon. In de mond blinkt de wijn uit in rijke smaken van dieprood en zwart fruit en zijdezachte, chocoladeachtige tannines strelen de tong. Het zuurtje is precies, fris en fijn, waardoor de beaujolais naast zijn kracht en diepte ook een prachtige finesse heeft.
Onderscheidingen
95
Wine in Black
Een wijn uit de Beaujolais werd lang geassocieerd met de vroeger alomtegenwoordige beaujolais nouveau. Deze jonge, extreem fruitige wijn werd wereldwijd populair gemaakt door niemand minder dan Georges Duboeuf. Tegenwoordig wordt de Beaujolais vaak vergeleken met de Bourgogne – behalve wat de prijs betreft.
97
Decanter World Wine Awards
A carpet of rich, ripe blueberry, black cherry, fragrant purple flowers and tarragon rolls over the enveloping structure and embracing tannins. Remarkably meticulous and fresh with a lingering chocolate note to end. Stately and refined.
PLATINA BEST IN SHOW
Decanter
Past bij
Milde kaas, rosbief, gestoofd rundvlees en ragout. Bovendien geweldig als solist voor gezellige momenten.
De wijn
De wijngaard Les Moriers vormt de overgang van Fleurie naar Moulin à Vent en dus van de ene beroemde cru naar de andere. De bodem wordt gekenmerkt door roze graniet met leem en klei. De wijnen uit Fleurie kunnen tientallen jaren rijpen. Traditioneel wordt een ‘Fleurie Les Moriers’ gemaakt volgens de methode macération semi-carbonique. Dit betekent dat de hele gamaydruiven eerst intracellulair gisten in afwezigheid van zuurstof, vervolgens worden gekneusd en klassiek worden vergist op de schillen. De wijn rijpte in beton en hout.
