Sankt Paul Pinot Noir VDP.Grosses Gewächs 2020
Duitsland, Palts0,75l (€ 82,67/l)
96
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 187001 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Spätburgunder |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2020 |
| Wijn predicaat | QbA |
| VDP classificatie | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,90 g/l |
| Restzoet (g) | 0,90 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2036 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Friedrich Becker |
| Adres | Bottelaar: Weingut Friedrich Becker, Hauptstraße 29, DE-76889 Schweigen-Rechtenbach |
Proefnotitie
De wijn schittert granaatrood in het glas en ontvouwt een diep bouquet met aroma’s van kersen, frambozen, specerijen en kruiden, begeleid door hints van geroosterde noten en vanille. In de mond is hij complex en toont hij veel lengte. Smaken van rood en donker fruit komen naar voren, evenals plantaardige, aardse en nootachtige specerijen. Hij bezit gepolijste tannines, fijne zuren, minerale toetsen en een sappige, elegante en evenwichtige afdronk. Heerlijk!
Onderscheidingen
95
Wine in Black
Het VDP-wijnhuis Friedrich Becker is beroemd om zijn hoogwaardige wijnen van burgunderdruivensoorten. Met drie topscores, namelijk 5 Gault&Millau-druiven, 5 Falstaff-sterren en 5 Feinschmecker “Fs”, is het familiebedrijf uit de Palts een van de beste ter wereld. Op de koop toe kreeg het domein 4,5 Eichelmann- en 4 Vinum-sterren.
96
James Suckling
Anyone who doubts the greatness of Germany’s new pinot noirs should taste this remarkable example. Great nose of sour cherries and flint with floral and oaky nuances! Powerful and structured, but already elegant on the medium- to full-bodied palate. So much flinty energy at the long, very precise and cool, stony finish. Drinkable now, but best from 2025.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
De pinot noir-druiven groeien op de zuidelijk georiënteerde topwijngaard Sankt Paul, op een massieve kalksteenrots met een dun laagje leem en klei. De druiven werden selectief met de hand geoogst, ontsteeld en klassiek vergist op de pulp. De wijn rijpte vervolgens 18 maanden in Franse eikenhouten vaten.
