Grenzenlos Riesling 2023
Duitsland, Palts0,75l (€ 19,93/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 176631 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Friedrich Becker |
| Adres | Bottelaar: Weingut Friedrich Becker, Hauptstraße 29, DE-76889 Schweigen-Rechtenbach |
Proefnotitie
Zelfs de instapwijnen (Gutswein) van Friedrich Becker en Fritz junior zijn al echte pareltjes – ook van de druivensoort riesling hebben de burgunderspecialisten veel verstand. De wijn is lichtgeel van kleur met lichtgroene reflecties en verspreidt verleidelijk aroma’s van appels en peren, perziken en Reine Claude pruimen, citroenen en grapefruit. In de mond is de wijn, die deels in hout rijpte, sappig, fruitig en fris. Hij presenteert een fijne kruidigheid, een delicate romigheid en minerale, levendige zuren. Een heerlijke, evenwichtige riesling.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
De druiven voor deze riesling komen van wijngaarden rondom Schweigen. Omdat Schweigen op de grens van de Palts en de Elzas ligt, die lange tijd een groene grens is geweest die niet meer als zodanig herkenbaar is, mogen de Beckers druiven van beide kanten gebruiken in hun wijnen. De temperatuurgecontroleerde gisting en verdere rijping vonden plaats in roestvrijstalen tanks en grote eikenhouten vaten. Na zeven maanden rijping op de droesem en een voorzichtige filtering werd de wijn in april 2024 gebotteld.
