96
James Suckling
95
Robert Parker
Productinformatie
| Artikel nummer | 192470 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Aglianico |
| Land | Italië |
| Regio | Campanië |
| Jaargang | Non-Vintage |
| Wijn predicaat | DOCG |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 2,25 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2038 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Feudi di San Gregorio |
| Adres | Bottelaar: Feudi di San Gregorio, Località Cerza Grossa, IT-83050 Sorbo Serpico (AV) |
Proefnotitie
De zeldzame ‘Feudi Studi Rosamilia’ illustreert op indrukwekkende wijze hoe harmonieus het samenspel is tussen de druivensoort aglianico en het vulkanische terroir. In de neus ontvouwt de wijn een open, uitnodigend bouquet van rijpe pruimen, donkere kersen, oosterse specerijen en drop, begeleid door florale tonen van rozen- en viooltjesbloesem. In de mond is hij krachtig en genereus, tegelijkertijd altijd elegant en evenwichtig. Zijn fijne aroma's, frisheid en finesse gaan samen met het voor aglianico typische, markante tannineprofiel en levendige zuren die voor structuur zorgen.
Onderscheidingen
96
James Suckling
95
Robert Parker
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
De ‘Feudi Studi Rosamilia’ Taurasi van Feudi di San Gregorio is afkomstig van de hooggelegen individuele wijngaard ‘Rosamilia’ op 650 meter hoogte. Dit perceel is omgeven door een traditionele stenen muur, in het Frans een clos genoemd. De wijnstokken - 100% aglianico - zijn ongeveer 60 jaar oud en wortelen diep in vulkanische zandgrond. De maceratie duurde drie maanden en vond plaats in kleine roestvrijstalen tanks. Daarna rijpte de wijn ongeveer twee jaar in Franse barriques, waar hij zijn complexiteit en structuur ontwikkelde.
