Chardonnay Leutschach Südsteiermark DAC 2022

Chardonnay Leutschach Südsteiermark DAC 2022

Oostenrijk, Zuid-Stiermarken
Speciale prijs€ 17,95*

Productinformatie

Artikel nummer 174233
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Chardonnay
Land Oostenrijk
Regio Zuid-Stiermarken
Jaargang 2022
Wijn predicaat DAC
Smaak droog
Wijnstijl smeuïg & elegant
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 13,00 % vol
Restzuur (g) 5,50 g/l
Restzoet (g) 1,50 g/l
Drinktemperatuur 10-12°C
Rijpingspotentieel 2029
Bio Bio
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Erwin Sabathi
Adres Bottelaar: Erwin Sabathi GmbH, Pössnitz 48, AT-8463 Leutschach

Proefnotitie

Het bouquet van deze goudgele wijn is enorm individueel en spannend. Een florale toets steelt de show, aangevuld met tonen van pistachenoten, hop en een exotische, citrusachtige frisheid. In de mond is de wijn slank en elegant, met een levendig zuurtje die voor veel drinkplezier zorgt. Dit is de ideale wijn om met vrienden te drinken – waarbij het waarschijnlijk niet bij één glas blijft.

Onderscheidingen

93
Falstaff

Falstaff

Light golden yellow, with silver reflections. On the nose ripe yellow tropical fruit, smoky herbal savouriness, and candied orange zest. Juicy, elegant, nice sweet fruit, well-integrated acidity, and with a touch of blossom honey.

Past bij

Wit vlees en kalfsvlees. Ook groentegerechten zoals een ovenschotel en vleesragout of risotto gaan prima samen met deze begeleider.

De wijn

De druiven voor deze chardonnay groeien rond Leutschach, het dorp waar de familie Sabathi vandaan komt. Ze worden met de hand geoogst en spontaan gefermenteerd met de natuurlijke gisten. De wijn rijpt vervolgens 12 maanden in grote eikenhouten vaten, waarna hij wordt gebotteld.

Onze acties

Wijn in een pakket