Ungeheuer G.C. Riesling VDP.Grosses Gewächs 2022
Duitsland, Palts0,75l (€ 146,67/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 170476 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | aromatisch & expressief |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 6,30 g/l |
| Restzoet (g) | 0,60 g/l |
| Drinktemperatuur | 14°C |
| Rijpingspotentieel | 2035 |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Dr. Bürklin-Wolf |
| Adres | Bottelaar: Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Weinstraße 65, DE-67157 Wachenheim an der Weinstraße |
Proefnotitie
De licht strogele wijn heeft een geconcentreerd, complex bouquet met aroma's van mirabelpruimen, citrusvruchten, perziken en appels, die versmelten met kruidige toetsen en fijne specerijen die typisch zijn voor de wijngaard. In de mond is deze VDP.Grosses Gewächs compact en sappig, met diep abrikoos-, appel- en citrusfruit, florale en delicaat kruidige toetsen, een levendig, gepolijst zuurtje en een stevige minerale kern. De afdronk is krachtig, complex en zeer lang. We raden aan om de wijn te decanteren, enkele uren te laten ademen en er daarna van te genieten in een zeer groot glas.
Onderscheidingen
99
James Suckling
James Suckling
The radical structure is wrapped in fabulous richness to create a wonderfully captivating whole. Yes, this has deep stone fruit and orange aromas, but at the moment this is the least obvious side of this embryonic masterpiece. The almost supernatural energy in here is very hard to wrap your head around and it will take this giant a while to open up. Mind-blowingly long and intense finish. From biodynamically grown grapes. Wild-fermented in large neutral oak. Vegan.
97
Robert Parker
Robert Parker
The 2022 Ungeheuer G.C. is pure, very clear and intense on the slightly reductive nose that intermingles iodine and flinty notes with ripe Riesling aromas and some citric nuances. Silky, refined but dense and concentrated on the palate, this is a full-bodied, rich and concentrated, enormously saline and viral, salivating and tannic Riesling with a bitter finish. This wine deserves our patience. 12% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in November 2023.
95
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2022 Riesling Forster Ungeheuer G.C. is from a warmer parcel with some basalt amidst the sandstone and deeper soils. The nose has a gentle citrus peel, like Meyer lemon and tangerine, which is subtly scented and enticing. The palate continues in this zesty, citric vein, tingling and teasing with fruit but remaining essentially stony and rounded. This is svelte and zesty and echoes with citrus. The 2022 is pure, totally stony and linear.
Past bij
De klassieker: quiche lorraine! Combineert ook goed met stevige gerechten zoals eend, aromatische zachte kaas of licht pikante curry’s.
De wijn
De Forster Ungeheuer is geclassificeerd als een VDP.Grosse Lage en ligt aan de voet van het Haardtgebergte. De zuidoostelijke oriëntatie en de hellingshoek zorgen voor een snelle opwarming van het basaltgesteente, terwijl compacte zandlagen zorgen voor een optimale water- en mineralenhuishouding. De rijpe rieslingdruiven werden met de hand geoogst en voorzichtig geperst bij een lage druk van 1,2 bar. De temperatuurgecontroleerde gisting en daaropvolgende rijping vonden plaats in grote houten vaten.
