Rully Chaponnière 2022
Frankrijk, Bourgogne0,75l (€ 33,27/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 167191 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Pinot Noir |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellation | Rully |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & evenwichtig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 3,90 g/l |
| Restzoet (g) | 1,40 g/l |
| Drinktemperatuur | 14-16°C |
| Rijpingspotentieel | 2032 |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Domaine Ninot |
| Adres | Bottelaar: Domaine Ninot, 2 Rue de Chagny, FR-71150 Rully |
Proefnotitie
De opwekkende neus van rood fruit, vooral rode pruim en framboos, gecombineerd met een vleugje tabak, verleidt de zintuigen. In de mond onthult de wijn een fris karakter en balans, begeleid door een fijne zuurstructuur. Zachte tannine en peperige toetsen in de afdronk maken de smaakbeleving compleet.
Past bij
Tapas – de perfecte partner voor serranoham, olijven en chorizo. Ook goed te combineren met pasta en paella.
De wijn
De wijnbereiding wordt met de grootste precisie uitgevoerd bij het biologisch gecertificeerde wijnhuis. De pinot noir-druiven worden geoogst als ze optimaal gerijpt zijn en daarna in eiken vaten gerijpt. De invloeden van de klei-kalksteenbodem en de royale zon van het zuiden geven de 'Rully Chaponnière' zijn unieke karakter.
