Beaujolais-Villages Vortillon Le Crêt 2021
Frankrijk, Beaujolais0,75l (€ 46,60/l)
96
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 177918 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Gamay |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Beaujolais |
| Jaargang | 2021 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzuur (g) | 3,31 g/l |
| Restzoet (g) | 0,60 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2032 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Domaine Morisseau |
| Adres | Bottelaar: Maison Peguet, 54 Route de Pouilly, FR-69400 Portes des Pierres Dorées |
Proefnotitie
Normaal gesproken krijgen de beaujolais cru’s de hoogste scores. In dit geval is het “slechts” een beaujolais village. Pierre Morisseau en Jill Zhang hebben deze wijngaard met zijn oude wijnstokken dan ook zorgvuldig geselecteerd om een wijn te produceren die zich kan meten met een cru uit de Bourgogne. De 'Vortillon Le Crêt' biedt een fantastisch aroma van kersen en rode bessen, wat pruimen en kreupelhout. In de mond waren we niet alleen onder de indruk van de perfecte concentratie, maar ook van de elegante tannines en de zinderende frisheid en mineraliteit die alleen met zeer oude wijnstokken kan worden bereikt. Een beaujolais met een perfecte balans.
Onderscheidingen
96
James Suckling
James Suckling
For a Beaujolais-Villages this is a really extraordinary wine. Stunning nose of red fruit, then no less impressive concentration and dazzling freshness on the medium-bodied palate. All this is supported by a wealth of fine tannins that give the long finish a dense, velvety feel.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
De wijn
De gamay is afkomstig van 90 tot 110 jaar oude wijnstokken van de individuele wijngaard Vortillon Le Crêt in de appellation Beaujolais-Villages. De bodem bestaat uit roze graniet en kiezels. Na de handmatige oogst werden de druiven volledig ontsteeld, spontaan vergist en 19 dagen op de schillen gelaten. De wijn rijpte vervolgens 19 maanden in eikenhouten vaten en werd ongefilterd gebotteld.
