Leone d'Almerita 2025
Italië, Sicilië0,75l (€ 21,27/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 210399 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | 41% Catarratto, 26% Sauvignon Blanc, 14% Pinot Bianco, 13% Gewürztraminer, 6% Moscato |
| Land | Italië |
| Regio | Sicilië |
| Jaargang | 2025 |
| Wijn predicaat | DOCG |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,70 g/l |
| Restzoet (g) | 9,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Conte Tasca d'Almerita |
| Adres | Bottelaar: Conte Tasca d'Almerita Soc. Agr. A R.L. – Tenuta Regaleali, IT-90020 Sclafani Bagni (PA) |
Proefnotitie
In de lichtstrogele kleur schitteren ook bronzen reflecties en het bouquet onthult hints van bloesem, perzik, bergamot en sterfruit, begeleid door fijne plantaardige kruiden. In de mond presenteert de wijn zich gelaagd en harmonieus. Hij biedt geel en groen, deels exotisch fruit, florale en minerale toetsen, kruidige nuances, verkwikkende zuren en een subtiele romigheid in de sappige, evenwichtige afdronk.
Lekker bij: gevogelte, groenten en salades, maar ook diverse voorgerechten.
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
De wijn
De witte Siciliaanse druif catarratto vormt 41% van deze cuvée, aangevuld met 26% sauvignon blanc, 14% pinot bianco, 13% gewürztraminer en 6% moscato. De druiven groeien op 500 tot 900 meter hoogte en worden selectief geoogst. Na de zachte persing volgt de vergisting bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt vervolgens vier maanden op de lie, eveneens in roestvrijstaal.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 302 kJ (73 kcal) |
| Koolhydraten | 0,6 g |
| waarvan suiker | 0,9 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
