Spumante White alcoholvrij
Italië, Veneto0,75l (€ 17,27/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 173873 |
| Wijnsoort | Secco |
| Druivensoort(en) | Glera |
| Land | Italië |
| Regio | Veneto |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fris & sprankelend |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Restzuur (g) | 4,80 g/l |
| Restzoet (g) | 38,00 g/l |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Colibri |
| Adres | Bottelaar: LEA Winery SRL, Viale dei Comunali 5, IT-33078 San Vito al Tagliamento (PN) |
Proefnotitie
Deze alcoholvrije spumante bubbelt met een lichtgele kleur in het glas en verleidt met een bouquet van bloemen, appels, peren en wat kruiden. Op de tong tonen van geel fruit, plantaardige en licht nootachtige toetsen, een harmonieus zuurtje, een fijne perlage en een heerlijk ronde afdronk. De jonge, geëngageerde wijnmaakster Eleonora Gottardi heeft een duidelijke missie. Ze wil hoogwaardige alcoholvrije wijnen maken die qua smaak niet onderdoen voor het origineel. Wij zeggen: missie geslaagd!
Past bij
Oesters, verfijnde hapjes zoals geitenkaas met vijgen en lichte desserts, bijvoorbeeld fruitsalades of sorbetijs. Of als stijlvolle opmaat voor het diner.
De wijn
Deze spumante is gemaakt van biologisch geteelde glera, de druivensoort die ook wordt gebruikt om de populaire prosecco te maken. De most wordt gefermenteerd met de natuurlijke gisten in roestvrij staal en de alcohol wordt vervolgens geëxtraheerd met behulp van een bijzonder zorgvuldige membraantechnologie. Dit zorgt ervoor dat de kleur, structuur en aroma's van de mousserende wijn volledig behouden blijven. Hoe u deze wijn toch van het origineel kunt onderscheiden? Na een aantal glazen bent u nog steeds fris en fruitig.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 93 kJ (22 kcal) |
| Koolhydraten | 5,10 g |
| waarvan suiker | 3,8 g |
| Zout | 0,09 g |
