Rosé Prestige Côtes de Provence 2024
Frankrijk, Provence0,75l (€ 26,60/l)
92
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 185602 |
| Wijnsoort | Rosé |
| Druivensoort(en) | 70% Grenache, 15% Syrah, 10% Rolle, 5% Cinsault |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Provence |
| Appellation | Côtes de Provence |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Château Minuty |
| Adres | Bottelaar: Château Minuty, 2491 Route de la Berle, FR-83580 Gassin |
Proefnotitie
De 'Prestige Rosé' van Château Minuty is een frisse en finesserijke koraalroze wijn. Hij onthult aroma’s van witte bloesem, grapefruitschil, honingmeloen en peer, begeleid door vleugjes aardbei, framboos en abrikoos. In de mond is de rosé fris en sappig. Hij toont lichtgekleurd rood fruit, een pittige toets van citrusfruit en een kruidige mineraliteit. Dit is een wijn met een mooie balans, veel lengte en een ziltige, tongstrelende afdronk.
Onderscheidingen
92
Wine in Black
Château Minuty werd gebouwd onder Napoleon III, kreeg in 1955 onder Gabriel Farnet de status van een van de 23 crus classés van de Côtes de Provence en werd uiteindelijk door de familie Matton omgetoverd tot wat het nu is: een van de beroemdste wijnhuizen in de Provence.
Past bij
Witte vissoorten, geraffineerde salades, summerrolls en klassieke voorgerechten zoals meloen met ham. Ook perfect als aperitief.
De wijn
De rosé is afkomstig van verschillende wijngaarden in de Côtes de Provence met kalkrijke, leemachtige en zanderige bodems. Dit jaar bestaat de cuvée uit 70% grenache, 15% syrah, 10% rolle en 5% cinsault. Er werd vrij stromend en geperst sap gebruikt, dat werd gefermenteerd en gerijpt in roestvrij staal.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 303 kJ (73 kcal) |
| Koolhydraten | 0,70 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
