Médoc Cru Bourgeois 2020
Frankrijk, Bordeaux0,75l (€ 13,27/l)
GOUD
G&G
Productinformatie
| Artikel nummer | 172159 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 45% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Appellation | Médoc |
| Jaargang | 2020 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzuur (g) | 3,20 g/l |
| Restzoet (g) | 0,60 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2030 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Château Le Vieux Serestin |
| Adres | Bottelaar: Château Le Vieux Serestin,1 Au Broustera-Sud, FR-33340 Couqueques |
Proefnotitie
De donkerpaarse wijn heeft een compact en intens bouquet, met aroma’s van zwarte kersen, crème de cassis, vlierbessen en bramen. Ook florale nuances, een vleugje roze peper en wat zoete specerijen zoals kaneel en vanille komen naar voren. In de mond is hij pakkend en soepel. De wijn rolt over de tong, de tannines zijn stevig maar zacht en geven de wijn zijn structuur en lengte.
Onderscheidingen
GOUD
G&G
Gilbert & Gaillard
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
De druiven voor deze bordeaux groeien in de Médoc, het hart van de linkeroever. Enigszins ongebruikelijk maken cabernet sauvignon en merlot elk 45% uit van de cuvée, met een kleiner aandeel cabernet franc om de assemblage compleet te maken. De druiven werden zorgvuldig geoogst, gefermenteerd in roestvrij staal en vervolgens gerijpt in vaten.
