Médoc Cru Bourgeois 2022
Frankrijk, Bordeaux0,75l (€ 11,93/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 188162 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Appellation | Médoc |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn predicaat | Cru |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzuur (g) | 3,50 g/l |
| Restzoet (g) | 0,20 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2029 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Château La Raze Beauvallet |
| Adres | Bottelaar: Chateau La Raze Beauvallet, 9 Rue du Huit Mai 1945, FR-33340 Civrac en Médoc |
Proefnotitie
Al in de geur komt de klassieke charme van een bordeaux naar voren. Het bouquet onthult donkere bessen, cassis, een vleugje pruim en een hint van cederhout en tabak. In de mond is de wijn vol en evenwichtig, het fruit blijft zuiver en fris, de tannines zijn mooi geïntegreerd en geven de wijn een aangename structuur. Fijne specerijen en een licht minerale afdronk zorgen voor elegantie en drinkbaarheid. Een médoc die meteen overtuigt, ongecompliceerd plezier geeft en toch genoeg finesse heeft om zich de komende jaren verder te ontwikkelen.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
Het château werkt volgens de strenge voorschriften van de Cru Bourgeois-classificatie, wat een compromisloze selectie in de wijngaard en nauwkeurig werk in de kelder inhoudt. De oogst vindt per perceel plaats, zodat alleen optimale druiven in de wijn komen. Na de temperatuurgecontroleerde gisting rijpt de wijn in een combinatie van roestvrijstalen tanks en barriques, wat hem zijn elegante structuur, fijne specerijen en harmonieuze, modern-klassieke médocstijl geeft.
