Pomerol 2021
Frankrijk, Bordeaux0,75l (€ 37,27/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 198630 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 90% Merlot, 10% Cabernet Franc |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Appellation | Pomerol |
| Jaargang | 2021 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rond & volmondig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2032 |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Château La Ganne |
| Adres | Bottelaar: Château La Ganne – Paule & Michel Dubois, 224 Avenue Foch, FR-33550 Libourne |
Proefnotitie
De jaargang 2021 van de ‘Pomerol’ van Château La Ganne is klassiek elegant en verleidelijk. De door merlot gedomineerde wijn biedt structuur en volheid met een diepe, zoete fruitkern van kersen en pruimen, fijne houttonen, Indiase specerijen en een frisse, minerale toets. De bordeaux van de rechteroever is compact en evenwichtig met zeer fijne, goed geïntegreerde tannines. Hij is nu al erg lekker, maar heeft nog veel rijpingspotentieel.
Onderscheidingen
93
James Suckling
Structured and broad red with a deep core of fruit and a hint of chocolate. Medium- to full-bodied and compact, with very fine and well-integrated tannins. It has a refined character and a long finish.
Past bij
Milde kaas, rosbief, gestoofd rundvlees en ragout. Bovendien geweldig als solist voor gezellige momenten.
De wijn
Château La Ganne ligt in het zuidwesten van Pomerol. De vier hectare wijngaard worden gekenmerkt door grind- en zandafzettingen in de bovengrond en een ondergrond die rijk is aan ‘crasse de fer’. De wijngaard wordt gecertificeerd biologisch bewerkt. De tot 90 jaar oude merlotstokken maken 90% uit van de aangeplante wijnstokken en ook van de wijn, terwijl de overige 10% beplant is met cabernet franc. Na de oogst en het ontstelen worden de druiven gekneusd en bij een gecontroleerde temperatuur vergist. Vervolgens rijpt de wijn twaalf maanden in eikenhouten vaten, waarvan een derde nieuw is.
