Cru Classé Côtes de Provence Rosé 2024
Frankrijk, Provence0,75l (€ 70,60/l)
95
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 188841 |
| Wijnsoort | Rosé |
| Druivensoort(en) | 52% Grenache, 16% Tibouren, 15% Rolle, 14% Syrah, 3% Cinsault |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Provence |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | kruidig & karakteristiek |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,40 g/l |
| Restzoet (g) | 0,40 g/l |
| Drinktemperatuur | 10-12°C |
| Rijpingspotentieel | 2030 |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Château Galoupet |
| Adres | Bottelaar: SAS Château Galoupet, 2049 Route de Galoupet, FR-83250 La Londe-les-Maures |
Proefnotitie
Deze 'Cru Classé' Côtes de Provence heeft een nobele en elegante uitstraling: de bijzondere amberkleurige fles draagt hieraan bij, net als de diepe rosékleur en de charmante aroma’s van witte bloesem, mango, ananas, meloen en yuzu. Ook tonen van perziken en abrikozen stijgen op uit het glas, evenals toetsen van grapefruit, kruiden en wat steen. Dit alles wordt verfijnd met subtiele nuances van goed geïntegreerd hout en patisserie. Dit is duidelijk een complexe wijn met frisheid, de fijnste tannines, sappig fruit en veel finesse. Een wijn voor elk seizoen met veel potentieel voor de komende jaren: een van de spannendste rosés die we kennen.
Onderscheidingen
95
Wine in Black
De wereld van de rosés wordt steeds rijker en complexer. Terwijl rosé vroeger vooral werd beschouwd als een fruitige zomerwijn, bewijzen wijnen zoals deze van Château Galoupet dat de status van 'cru classé' zeer terecht is. Deze rosé is een indrukwekkende, complexe wijn.
Past bij
Antipasti, zalm en entrecote. Ook heerlijk bij frites en andere gefrituurde hapjes én bij gegrilde groente.
De wijn
De 'Cru Classé' werd voor het eerst uitgebracht in 2021 en is een cuvée van grenache, rolle, syrah, cinsault en tibouren. De wijnstokken groeien op kalksteenbodems boven de zoutpannen van Miramar aan de Côte d'Azur. De bodems van het wijnhuis, dat in 1955 werd geclassificeerd als Cru Classé de Provence, worden biologisch bewerkt en sinds 2022 beplant met steeds meer inheemse boom- en plantensoorten om de biodiversiteit te maximaliseren. Het grootste deel van de wijn werd gefermenteerd en gerijpt in Franse eikenhouten tonneaux.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 334 kJ (80 kcal) |
| Koolhydraten | 0,7 g |
| waarvan suiker | 0,04 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
