Cuvée Marafiance Rosé 2024
Frankrijk, Provence0,75l (€ 18,00/l)
PLATINA BEST IN SHOW
Decanter
Productinformatie
| Artikel nummer | 194535 |
| Wijnsoort | Rosé |
| Druivensoort(en) | 30% Grenache, 25% Rolle, 20% Syrah, 16% Cinsault, 5% Cabernet-Sauvignon, 4% Sémillon |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Provence |
| Appellation | Côtes de Provence |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzoet (g) | 2,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Château Cavalier |
| Adres | Bottelaar: Chateaux Castel, 21-24 Rue Georges Guynemer, FR-33290 Blanquefort |
Proefnotitie
De Château Cavalier Cuvée ‘Marafiance’ 2024 is een zalmkleurige wijn. De geur van deze Provençaalse rosé is fijn, elegant, complex en verkwikkend tegelijk. De aroma’s doen denken aan wilde aardbeien en rode bessen, grapefruit en een verfijnde steenachtige kruidigheid. In de mond is de cuvée sappig, licht en fris, tegelijkertijd diep, krachtig en complex. De ‘Marafiance’ bezit een onweerstaanbare, levendige charme met zijn zuivere zuurtje en aanwezige mineraliteit. Heerlijk!
Onderscheidingen
96
Wine in Black
Château Cavalier, dat behoort tot Castel Châteaux & Grands Crus, heeft zich de afgelopen jaren ontwikkeld tot een van de topdomeinen in de Provence. Het produceert wijnen die typisch zijn voor de regio en zich onderscheiden door een vroege oogst en een bijzondere frisheid.
PLATINA BEST IN SHOW
Decanter
Past bij
Witte vissoorten, geraffineerde salades, summerrolls en klassieke voorgerechten zoals meloen met ham. Ook perfect als aperitief.
De wijn
Château Cavalier ligt aan de voet van het Massif des Maures in Vidauban in het departement Var. Voor deze cuvée zijn de druivensoorten grenache, rolle, syrah en sémillon gebruikt van de wijngaard die direct aan de rand van het bos ligt. De druiven werden 's ochtends vroeg voor zonsopgang geoogst om ze zo fris mogelijk naar het wijnhuis te brengen, waar ze voorzichtig werden geperst en spontaan gefermenteerd. De wijn rijpte in roestvrij staal.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 79 kJ (328 kcal) |
| Koolhydraten | 0,9 g |
| waarvan suiker | 0,2 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
