Champagne Montaudon Brut Tradition
Frankrijk, Champagne0,75l (€ 35,93/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 73634 |
| Wijnsoort | Mousserende wijn |
| Druivensoort(en) | Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | brut |
| Wijnstijl | fruitig & elegant |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzoet (g) | 10,40 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermeldingen | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Champagne Jacquart |
| Adres | Producent: Champagne Montaudon, Alliance Champagne, FR-51061 Reims |
Proefnotitie
De champagne is lichtstrogeel met gouden reflecties en onthult een veelzijdige geur van abrikoos, mirabel, peer en kweepeer, aangevuld met hints van brioche, bloesem, kruiden en noten. In de mond is hij complex, verfijnd en lang aanhoudend. Hij charmeert met rijp geel en wit fruit, florale, plantaardige en nootachtige accenten, een zijdezachte mousse, fijne zuren en minerale toetsen. In de sappige, evenwichtige en elegante afdronk komt nog een subtiele romigheid naar voren.
Lekker bij: delicatessen zoals kreeft en truffel, gevulde bladerdeeghapjes, luxe sushi of verse aardbeien.
Past bij
High-end sushi, delicatessen zoals kreeft en truffel of pittig gevulde bladerdeeggerechten. Subliem als klassieker met verse aardbeien!
De wijn
Deze champagne is een klassieke cuvée van de drie belangrijkste druivensoorten van de regio: pinot noir, pinot meunier en 20% chardonnay. De volledig rijpe druiven worden selectief geoogst en voorzichtig geperst. De most wordt daarna vergist in roestvrijstalen tanks. Vervolgens ondergaat de jonge wijn een traditionele tweede gisting op fles en rijpt hij meer dan 18 maanden op de droesem voordat hij wordt gedegorgeerd.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 340 kJ (82 kcal) |
| Koolhydraten | 1,4 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
