Riesling Primus 2024
Duitsland, Franken0,75l (€ 13,27/l)
92
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 184512 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Franken |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | QbA |
| VDP classificatie | VDP.GUTSWEIN |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 11,50 % vol |
| Restzuur (g) | 7,50 g/l |
| Restzoet (g) | 6,50 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Castell |
| Adres | Bottelaar: Fürstlich Castell'sche Domäne, Schlossplatz 5, DE-97355 Castell |
Proefnotitie
De lichtgele 'Primus' verwent de neus met aroma’s van gele perzik, meloen en hints van abrikoos en mango – hij roept meteen zomerse gevoelens op. In de mond is het sprankelende samenspel van precieze zuren een feestje en de wijn overtuigt met limoentoetsen, een kristalheldere frisheid en een intense, geelvlezige sappigheid. Het evenwicht tussen zuurtjes en fruittonen is indrukwekkend en zorgt voor een fantastische drinkflow. Deze riesling brengt de zomer in het glas.
Onderscheidingen
92
Wine in Black
Precieze zuren en een intense sappigheid maken van deze Frankische riesling een zomerse highlight. We zijn ook enthousiast over de duurzame filosofie van het VDP-wijnhuis Castell. Gault&Millau herkende meteen de kwaliteit van zijn creaties – en ook wij kunnen er geen genoeg van krijgen!
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
Natuurlijk werken in de wijngaard staat bij Castell centraal. Het team van het Frankische wijnhuis hecht veel waarde aan de bodem, die wordt gekenmerkt door gipskeuper, en de stabiliteit van hun wijngaarden. Bij het creëren van zo'n plezierige ervaring als de 'Primus' speelt de traditie van het VDP-domein een centrale rol. Het motiveert hen om “het unieke terroir te respecteren, beter te begrijpen en te behouden voor de toekomst.” Deze combinatie van duurzaamheid, stijl en creativiteit zorgt ervoor dat de wijnen van dit gerenommeerde wijnhuis werkelijk uniek zijn.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 292 kJ (70 kcal) |
| Koolhydraten | 1,6 g |
| Vet | 0,00 g |
| Eiwit | 0,00 g |
