Riesling Varidor 2024
Duitsland, Moezel0,75l (€ 14,60/l)
92
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 186977 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Moezel |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 7,20 g/l |
| Restzoet (g) | 7,20 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Carl Loewen |
| Adres | Bottelaar: Weingut Carl Loewen, Matthiasstrasse 30, DE-54340 Leiwen |
Proefnotitie
Passend bij zijn naam heeft de Riesling 'Varidor' een schitterende gouden kleur. Het bouquet wordt gekenmerkt door zowel lokaal als exotisch fruit: aroma’s van abrikozen, peren, meloenen en grapefruit stijgen op uit het glas, evenals wat kruiden en toetsen van natte leisteen. In de mond wordt het nog spannender. De grip en de ziltige, levendige mineraliteit zijn fascinerend en ze begeleiden het sappige fruit naar een lange afdronk. Fantastisch!
Onderscheidingen
92
Wine in Black
Vroeger sprak men aan de Moezel niet van riesling, maar van rieslings, vanwege de grote genetische diversiteit. De Loewens laten deze diversiteit herleven met de 'Varidor'. De naam staat voor “Variation d'Or”, de selectie van de beste, goudgele rieslings, afkomstig van oude wijnstokken.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
Carl Loewen
Het gerenommeerde Carl Loewen wijngoed ligt in Leiwen an der Mosel, ongeveer halverwege tussen Trier en Bernkastel, aan een van de mooiste Moezelbochten die de rivier te bieden heeft. Op in totaal 15 hectare verbouwt het wijngoed bijna uitsluitend Riesling op de locaties Maximin Herrensberg, Ritsch, Maximin Klosterlay en Laurentiuslay.
De wijn
De Riesling 'Varidor' van het wijnhuis Carl Loewen is een bijzondere wijn: het druivenmateriaal is afkomstig is van verschillende wijnstokken, waarvan sommige meer dan 100 jaar oud zijn. Een aantal van de wijngaarden zijn eigendom van de Loewens zelf, terwijl andere wijnstokken werden geselecteerd door het Kennis- en Onderzoekscentrum Wijnbouw Trier. Het gaat hier dus niet om klonen met een hoog rendement, maar om een selectie van de meest uiteenlopende rieslings, waarvan de druiven op klassieke wijze spontaan werden gefermenteerd en in foeders werden gerijpt.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 306 kJ (73 kcal) |
| Koolhydraten | 1,7 g |
| waarvan suiker | 0,72 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
