Sessantanni Primitivo di Manduria Limited Edition 2019
Italië, Apulië0,75l (€ 30,60/l)
99
Luca Maroni
Productinformatie
| Artikel nummer | 181898 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Primitivo |
| Land | Italië |
| Regio | Apulië |
| Jaargang | 2019 |
| Wijn predicaat | DOP |
| Smaak | zacht & soepel |
| Wijnstijl | rond & volmondig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 6,00 g/l |
| Restzoet (g) | 14,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2030 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Cantine San Marzano |
| Adres | Bottelaar: Cantine San Marzano, Via Monsignor A. Bello 9, IT-74020 San Marzano di San Giuseppe (TA) |
Proefnotitie
Deze beroemde en gevierde wijn heeft in deze limited edition een prachtig zeefdruk-etiket – en dat heeft deze nobele primitivo meer dan verdiend. De 'Sessantanni' Primitivo di Manduria komt uit een droomjaar en toont verleidelijk aroma’s van kersen, bramen en pruimen, een vleugje chocolade, kaneel en wat hout. In de mond is dit een compacte, krachtige wijn, met een zijdezachte en charmante structuur en textuur dankzij de fijne tannines. Een wijn voor gezellige avonden en kruidige gerechten.
Onderscheidingen
96
Wine in Black
Wine in Black
Lang voordat primitivo di manduria wereldberoemd werd, bundelden 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten en richtten ze Cantine San Marzano op. Vandaag de dag hebben directeur Mauro di Maggio en keldermeester Mario Ercolino met de 'Sessantanni' een wereldberoemd merk gecreëerd.
99
Luca Maroni
Luca Maroni
Die Höchstpunktzahl: Dieser Wein hat den italienischen Star-Kritiker Luca Maroni voll und ganz überzeugt. Intensive Frucht, ein harmonisches Bouquet und ganz viel Charakter – ein samtig weiches Genusserlebnis!
Past bij
Milde kaas, rosbief, gestoofd rundvlees en ragout. Bovendien geweldig als solist voor gezellige momenten.
Cantine San Marzano
De Cantine San Marzano ligt in het hart van Apulië in San Marzano di San Giuseppe. De Cantine werd in 1962 opgericht door negentien wijnmakers en is uitgegroeid tot een van de modernste en grootste wijnbouwbedrijven in Zuid-Italië. Het wijngoed zette de Primitivo weer op de wereldkaart en speelt met topmerken als Neruno en Sessantanni een belangrijke rol binnen de trend.
De wijn
Sessantanni, de naam van de wijn, betekent 60 jaar oud en staat voor de wijnstokken die deze leeftijd hebben bereikt. De kleine struikwijnstokken zijn geworteld in de unieke kalk- en ijzerrijke terra rossa-bodems van de regio. De druiven werden half september met de hand geoogst. Na een 24 tot 48 uur durende maceratieperiode bij 8°C vond de alcoholische gisting plaats bij 24 tot 26°C gedurende tien dagen. Na de malolactische gisting in stalen tanks rijpte de wijn twaalf maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.
