Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 2019
Italië, Apulië0,75l (€ 29,27/l)
98
Luca Maroni
GOUD
Mundus Vini
Productinformatie
| Artikel nummer | 181537 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Primitivo |
| Land | Italië |
| Regio | Apulië |
| Jaargang | 2019 |
| Wijn predicaat | DOP |
| Smaak | zacht & soepel |
| Wijnstijl | rond & volmondig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 6,00 g/l |
| Restzoet (g) | 15,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2030 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Cantine San Marzano |
| Adres | Bottelaar: Cantine San Marzano, Via Monsignor A. Bello 9, IT-74020 San Marzano di San Giuseppe (TA) |
Proefnotitie
De intens robijnrode 'Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva' verspreidt een verleidelijk gul bouquet met aroma’s van pruimen en pruimenjam, met vleugjes steranijs, kaneel en vanille. Ook de toetsen van rijpe kersen, mokka en pijptabak zijn een traktatie. In de mond is de wijn prachtig vol en vlezig fruitig. Ook overtuigt hij met zijdezachte, fijne tannines en tonen van cacao, koffie en vanille. Wat een diepgaande, charmante en zonovergoten wijn!
Onderscheidingen
98
Luca Maroni
Luca Maroni
Ein Wein, der durch seine intensive Frucht und seine perfekte Balance besticht. Die lange, anhaltende Präsenz betört die Sinne – von Luca Maroni gibt es dafür stolze 98 Punkte.
GOUD
Mundus Vini
Mundus Vini
Past bij
Milde kaas, rosbief, gestoofd rundvlees en ragout. Bovendien geweldig als solist voor gezellige momenten.
Cantine San Marzano
De Cantine San Marzano ligt in het hart van Apulië in San Marzano di San Giuseppe. De Cantine werd in 1962 opgericht door negentien wijnmakers en is uitgegroeid tot een van de modernste en grootste wijnbouwbedrijven in Zuid-Italië. Het wijngoed zette de Primitivo weer op de wereldkaart en speelt met topmerken als Neruno en Sessantanni een belangrijke rol binnen de trend.
De wijn
De 'Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva' is een 100% primitivo van wijnstokken die minstens 60 jaar oud zijn en groeien in de Sessantanni-vallei, ongeveer 40 hectare tussen San Marzano en Sava. Het is het klassieke aanbouwgebied voor primitivo di manduria, met de beroemde terra rossa (kalkmergelbodem met hoog ijzergehalte). Hoge temperaturen, weinig regen en grote temperatuurverschillen hebben een positief effect op de kwaliteit van de druiven, die half september licht overrijp werden geoogst. Na het ontstelen, het persen en de maceratie werd het sap ongeveer tien dagen gefermenteerd en rijpte de wijn 18 maanden in Franse en Amerikaanse barriques.
