Productinformatie
| Artikel nummer | 200364 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Trebbiano di Lugana |
| Land | Italië |
| Regio | Veneto |
| Jaargang | 2025 |
| Wijn predicaat | DOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,75 g/l |
| Restzoet (g) | 7,50 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Cantarelle |
| Adres | Bottelaar: Riolite Vini c/o Cantina Delibori Walter SRL, Loc. Canova 1, IT-37011 Calmasino di Bardolino (VR) |
Proefnotitie
De wijn is lichtgeel van kleur met groenachtige reflecties en het uitnodigende bouquet presenteert aroma’s van appel, citrusvruchten, mirabellen en kweepeer, hints van bloesem en kruiden. In de mond is de ‘Cantarelle Lugana’ sappig en zuiver, met rijp geel fruit, florale en kruidige toetsen, een harmonieus zuurtje, minerale accenten en een levendige, ronde afdronk. Een wijn met een sensationele doordrinkbaarheid.
Lekker bij: lichte visgerechten, pasta met citroen- of kruidensaus of antipasti.
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
De wijn
Het Gardameer in het prachtige Noord-Italië is een geliefde vakantiebestemming. De druiven voor de ‘Cantarelle Lugana’ gedijen hier goed in het schilderachtige landschap en het milde klimaat. Ze werden selectief geoogst op het optimale punt van rijpheid en na een zachte persing werd de most vergist bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn werd aansluitend in roestvrijstalen tanks opgevoed om zijn fruitigheid en frisheid te behouden.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 309 kJ (74 kcal) |
| Koolhydraten | 1,2 g |
| waarvan suiker | 0,75 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
