Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella 2017
Italië, Veneto0,75l (€ 79,93/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 162084 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Corvina |
| Land | Italië |
| Regio | Veneto |
| Jaargang | 2017 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 16,00 % vol |
| Restzuur (g) | 7,10 g/l |
| Restzoet (g) | 8,80 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2038 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Cà dei Frati |
| Adres | Bottelaar: Cà dei Frati, Via Frati 22, IT-25019 Lugana di Sirmione (BS) |
Proefnotitie
Een complexe, aanhoudende krachtwijn van gedroogde druiven met geconcentreerd extract – zo houden we van amarone! De geconcentreerde, diep donkerrode wijn heeft een verrukkelijk bouquet van rijp zwart fruit, specerijen en kruiden en maakt in de mond indruk met intens fruit van rijpe, deels gedroogde druiven en kersen, pruimen, tonen van specerijen, kruiden en tabak, harmonieuze tannine, opwekkend zuurtje, minerale accenten en een volle, ronde afdronk.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
Cà dei Frati
Het wijngoed Cá dei Frati ligt in Sirmione aan het Gardameer. Het bestaat al sinds 1782, maar de echte doorbraak volgde toen het in 1969 werd overgenomen door Pietro Dal Cero. Zijn passie werkte aanstekelijk: wijnen van het Gardameer, en dan vooral uit Lugana, werden wereldberoemd. Sinds 2012 zetten Pietro's kinderen, en daarmee de vierde generatie Dal Ceros, zijn nalatenschap voort.
