Fior di Lago Bianco 2024
Italië, Lombardije0,75l (€ 14,60/l)
92
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 188597 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Chardonnay, Sauvignon Blanc |
| Land | Italië |
| Regio | Lombardije |
| Jaargang | 2024 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 6,10 g/l |
| Restzoet (g) | 6,40 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Bulgarini |
| Adres | Bottelaar: Az. Agr. Fausto Bulgarini, Loc. Vaibò 1, IT-25010 Pozzolengo (BS) |
Proefnotitie
In het glas toont de wijn een lichtgele kleur met groenige toetsen en de aroma’s doen denken aan appels, peren, mirabellen en citrusvruchten, begeleid door florale en plantaardig-kruidige hints. In de mond is de 'Fior di Lago' sappig en zuiver. Hij presenteert smaken van rijp geel en wit fruit, florale en kruidige nuances, een harmonieus zuurtje, een fijne mineraliteit en een levendige, ronde afdronk. Bovendien is de drinkflow geweldig – het zorgt voor heerlijke vakantievibes!
Onderscheidingen
92
Wine in Black
Fausto Bulgarini runt een van de meest gerenommeerde wijnhuizen aan het Gardameer. De druiven komen uitsluitend van zijn eigen wijngaarden en worden met de hand geoogst. De 'Fior di Lago' is het kleine broertje van zijn meervoudig bekroonde lugana en bestaat alleen uit andere lokale druivensoorten.
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
De wijn
De druiven groeien in de zonovergoten wijngaarden rond het Gardameer: hier heersen de ideale omstandigheden voor de wijnstokken. Na de selectieve oogst werden de druiven voorzichtig geperst en werd de most gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur. De jonge wijn rijpte vervolgens enkele weken in roestvrijstalen tanks om te harmoniseren. De pure fruitigheid en de levendige frisheid bleven zo behouden.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 312 kJ (75 kcal) |
| Koolhydraten | 1,2 g |
| waarvan suiker | 0,64 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
