99
Luca Maroni
Productinformatie
| Artikel nummer | 202911 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Cuvée |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn predicaat | IGP |
| Smaak | zacht & soepel |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 6,10 g/l |
| Restzoet (g) | 14,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Barbanera |
| Adres | Bottelaar: Barbanera S.P.A, Via del Palazzone 4, IT-53040 Fraz. Piazze – Cetona (SI) |
Proefnotitie
De diepdonkerrode kleur toont ook zwarte reflecties en de geconcentreerde geur wordt gekenmerkt door bramen, zwarte kersen en cassis, aangevuld met hints van geroosterde noten, koffie, kruiden en een vleugje vanille. In de mond presenteert de ‘Gigino Grande’ zich diep, complex en pakkend. Hij bezit tonen van rijp donker fruit, aardse, geroosterde en kruidige toetsen, harmonieuze tannines, levendige, fijne zuren, minerale accenten en een volle, ronde afdronk.
Onderscheidingen
99
Luca Maroni
The highest score: This wine has completely convinced the Italian star critic Luca Maroni. Intense fruit, a harmonious bouquet, and plenty of character – a velvety smooth indulgent experience!
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
Deze cuvée bestaat uit sangiovese, cabernet sauvignon en merlot. De druiven groeien in de wijngaarden op de hellingen van de Monte Cetona in Toscane. Als ze volledig rijp zijn, worden ze selectief geoogst. De sangiovesedruiven worden vervolgens eerst 20 dagen lang licht gedroogd. Na een koude maceratie wordt de oogst bij een gecontroleerde temperatuur op de schillen vergist. De wijn rijpt een jaar lang in barriques van Frans en Amerikaans eikenhout.
