5/V Toscana Rosso
Italië, Toscane0,75l (€ 26,60/l)
99
Luca Maroni
GOUD
BWT
Productinformatie
| Artikel nummer | 164087 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Cuvée |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Wijn predicaat | IGP |
| Smaak | zacht & soepel |
| Wijnstijl | rond & volmondig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,90 g/l |
| Restzoet (g) | 10,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2030 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Barbanera |
| Adres | Bottelaar: Barbanera SRL, Via del Palazzone 4, IT-53040 Cetona (SI) |
Proefnotitie
Een droom van een Toscaan die als begeleider bij het eten maar ook zomaar een goed figuur slaat. Het bouquet van deze diep donkerrode cuvée wordt gekenmerkt door rijpe pruimen, rode en zwarte bessen, kersen, gedroogde kruiden en specerijen. In de mond toont '5/V' zijn harmonieuze kant met sappig donker fruit, tonen van specerijen, kruiden en tabak, zachte tannines, opwekkende zuren en een ronde, soepele afdronk.
Onderscheidingen
99
Luca Maroni
Die Höchstpunktzahl: Dieser Wein hat den italienischen Star-Kritiker Luca Maroni voll und ganz überzeugt. Intensive Frucht, ein harmonisches Bouquet und ganz viel Charakter – ein samtig weiches Genusserlebnis!
GOUD
BWT
Past bij
Milde kaas, rosbief, gestoofd rundvlees en ragout. Bovendien geweldig als solist voor gezellige momenten.
Barbanera
Het wijnhuis Barbanera is in 1938 opgericht op de hellingen van de Monte Cetona, ongeveer 60 kilometer ten zuidoosten van Siena. Het is een van de mooiste delen van Zuid-Toscane. Sinds 2008 wordt het wijnhuis gerund door Simona, de vierde generatie Barbanera. Het is nog steeds gevestigd in het kleine dorpje Piazze.
De wijn
Wat een best of: vijf jaargangen combineren is niet nieuw, maar was lang niet meer in zwang. Barbanera's keldermeester gebruikt hiervoor zijn beste druiven en creëert zo topkwaliteit. Verschillen per jaargang die in Toscane soms gigantisch waren, weet de wijn op interessante en aangename (maar beslist niet saaie) wijze te compenseren – beter gezegd, de wijn haalt het beste uit ieder jaar naar voren. We zijn onder de indruk.
