90
Wine Spectator
Productinformatie
| Artikel nummer | 203251 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | IGP |
| Smaak | lichtzoet |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzoet (g) | 10,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Antinori |
| Adres | Bottelaar: Marchesi Antinori SPA,Via Cassia per Siena 133, IT-50026 San Casciano Val di Pesa FI |
Proefnotitie
De ‘Villa Antinori’ Rosso Toscana opent met een intense en uitnodigende neus, gekenmerkt door zoete en zure kersen, aalbessen, veenbessen en bosbessen. Dit wordt verrijkt met hints van amandelen en noten, specerijen en een vleugje vanille. In de mond zorgen fruit en fijne tannines voor een vol en harmonieus mondgevoel, terwijl de zuurstructuur bijdraagt aan een levendige frisheid. Een evenwichtig samengestelde, moderne Toscaanse wijn met een lange afdronk.
Onderscheidingen
90
Wine Spectator
This is smoky, with aromas and flavors of sweet spices, black cherry, black currant and tobacco. A layer of chalky tannins lends support. Fresh, with fine length. Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot and Syrah. Drink now through 2030.—B.S.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
De ‘Villa Antinori’ Rosso Toscana 2023 is een stijlvolle cuvée van sangiovese, cabernet sauvignon, merlot en syrah. Na de selectieve oogst worden de druivensoorten apart gevinifieerd en op de schillen vergist om het fruit, de kleur en de structuur gericht naar voren te brengen. Vervolgens rijpt de wijn in barriques van Frans en Hongaars eikenhout, voordat hij als een evenwichtige, karaktervolle Toscaanse rosso wordt gebotteld.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 341 kJ (82 kcal) |
| Koolhydraten | 1,0 g |
| waarvan suiker | 1,0 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
