Productinformatie
Artikel nummer | 161513 |
Wijnsoort | Rode wijn |
Druivensoort(en) | Tempranillo |
Land | Spanje |
Regio | Rioja DOCa |
Jaargang | 2016 |
Wijn predicaat | DOCa |
Smaak | droog |
Wijnstijl | krachtig & kruidig |
Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
Restzuur (g) | 5,60 g/l |
Restzoet (g) | 1,50 g/l |
Drinktemperatuur | 16-18°C |
Rijpingspotentieel | 2029 |
Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
Wijnproducent | Anciano |
Adres | Bottelaar: Criadores de Rioja, Ctra. Clavijo S/N, ES-26141 Alberite (La Rioja) |
Proefnotitie
Deze wijn presenteert zich in een prachtig rode kleur en een granaatrode rand die langzaam overgaat in steenrood. Deze kleur is een teken van zijn langjarige rijping in vaten en flessen. In de neus presenteren zich complexe aroma's van rijp donker fruit, vanille en kaneel, begeleid door minerale accenten. Op de tong maakt hij indruk met een fluweelzachte textuur en een harmonieuze, lange afdronk. Fris en met heerlijke balsamicotonen is het een waar genot.
Onderscheidingen
GOUD
G&G
Gilbert & Gaillard
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
De druiven komen uit hooggelegen wijngaarden (300-500 m) met kiezelachtige en zanderige bodem in de Rioja-regio. De variëteiten tempranillo, graciano en mazuelo worden eind september met de hand geoogst. Vooral bijzonder is dat de druiven van de oudste struikwijnstokken komen die geringe opbrengsten leveren en een gemiddelde leeftijd hebben van meer dan 50 jaar. De wijn rijpt vervolgens 36 maanden op Amerikaans eiken en nog 24 maanden in de fles om zijn volle rijping en complexiteit te bereiken.