GäRoSo Spätburgunder 2024
Duitsland, Ahr0,75l (€ 18,60/l)
94
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 214905 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Spätburgunder |
| Land | Duitsland |
| Regio | Ahr |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | QbA |
| VDP classificatie | VDP.GUTSWEIN |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & evenwichtig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,70 g/l |
| Restzoet (g) | 0,60 g/l |
| Drinktemperatuur | 14-16°C |
| Rijpingspotentieel | 2036 |
| Wettelijke vermeldingen | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Adeneuer |
| Adres | Domeinbotteling, bottelaar: Weingut J.J. Adeneuer, Max-Planck-Straße 8, DE-53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler |
Proefnotitie
In het glas toont de wijn een transparante, donkerrode kleur en hij onthult complexe aroma’s van kersen, rode bessen en bramen, aangevuld met florale tonen en kruiden. In de mond is de ‘GäRoSo’ sappig, fris en levendig, met verkwikkende zuren, minerale accenten en een kruidige toets. De tannines zijn verfijnd en mooi gestructureerd, terwijl subtiele houttonen het geheel verrijken. Een wijn met een koele elegantie die tot ver in de lange afdronk aanhoudt.
Lekker bij: eendenborst met kruidenjus, kalfsrug met paddenstoelen of gestoofde aubergine met Parmezaanse kaas.
Onderscheidingen
94
Wine in Black
Drie gerenommeerde wijngaarden uit de Ahr komen samen in één cuvée: Gärkammer, Rosenthal en Sonnenberg geven de ‘GäRoSo’ niet alleen zijn naam, maar ook zijn bijzondere karakter. VDP-wijnhuis Adeneuer brengt de verschillende terroirs samen in een spätburgunder waarin elegantie en herkomstkarakter duidelijk belangrijker zijn dan kracht.
Past bij
Tapas – de perfecte partner voor serranoham, olijven en chorizo. Ook goed te combineren met pasta en paella.
De wijn
De ‘GäRoSo’ wordt volledig gemaakt van spätburgunderdruiven uit drie eersteklas wijngaarden van het VDP-wijnhuis: Gärkammer, Rosenthal en Sonnenberg. Deze wijngaarden kennen elk hun eigen microklimaat en bodemstructuur. Ze worden duurzaam en met respect voor de natuur bewerkt. Na een zorgvuldige oogst en strenge selectie van de druiven rijpt de wijn in Franse eikenhouten vaten.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 310 kJ (74 kcal) |
| Koolhydraten | 1,1 g |
| waarvan suiker | 0,06 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
