5+1 gratis: Guarda Colección de Viñedos Chardonnay 2025
Argentinië, Mendoza4,50l (€ 31,93/l)
Inbegrepen in dit pakket:
6 Flessen
De wijnen
Productinformatie
| Artikel nummer | 205893 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Chardonnay |
| Land | Argentinië |
| Regio | Mendoza |
| Jaargang | 2025 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 6,00 g/l |
| Restzoet (g) | 2,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 10-12°C |
| Rijpingspotentieel | 2030 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Bodega Lagarde |
| Adres | Bottelaar: Bodega Lagarde, San Martin 1745, AR-5507 Lujan de Cuyo (MZ) |
Proefnotitie
In een middendiep citroengeel schittert de wijn in het glas. De neus wordt meteen betoverd door frisse witte perziken en witte bloesems. Deze frisse fruitigheid ligt gebed in een lichte toets van eiken. Even complex als verleidelijk voor de eerste slok. Aan het gehemelte ontsteekt de chardonnay vervolgens een fijnzinnig, verfijnd vuurwerk. Fijnmazig en dicht geweven komen hier de volle minerale uitstraling en de smeuïgheid uit de gedeeltelijke houtrijping tot hun recht, die de wijn zijn enorme elegantie verlenen – en een al even lange finish. Wat een Andes-geluk aan het gehemelte!
\nMijn gerechttip: zeeduivel met beurre blanc, poularde met morilles of romige saffraanrisotto.
De wijn
De 'Guarda Colección de Viñedos' Valle de Uco van Bodega Lagarde is een pure chardonnay. De wijnstokken groeien op een hoogte van 1.350 meter in de Valle de Uco op bijzonder minerale bodem. Na de oogst werd een deel van de druiven in Franse eikenhouten vaten en het andere deel bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks gefermenteerd. Het deel in het houten vat onderging geen malolactische gisting. Daarna werd 60 % van de wijn nog tien maanden in Franse eikenhouten vaten gerijpt.
