De Pure Bred is een cabernet sauvignon met de nadruk op rijp, sappig fruit. In het glas toont de North Coast Cabernet Sauvignon zich met een diepe, granaatrode kleur. In de neus doet hij denken aan cassis en kers, pruimen en vanille, met een vleugje ceder en mokka. Hij bekleedt het gehemelte met een rijke, fluweelzachte textuur, verbindt het donkere fruit met hout en een zweem kokos, en eindigt in een ronde, zijdezachte finale. Een wijn om van te dromen, die zich ook uitstekend laat combineren met een steak van de grill of pasta met stevige, vlezige sauzen.