11+1 gratis: Cabernet Sauvignon Grey Maipo Valley 2019
Chili, Maipo Valley
94
Tim Atkin
94
Descorchados
92
James Suckling
Inbegrepen in dit pakket:
12 FlessenProefnotitie
In diep robijnrood verschijnt de wijn in het glas. In de neus zijn aroma’s van rood en zwart fruit aanwezig, bijvoorbeeld van aardbeien, frambozen en zwarte aalbessen. Peperige tonen komen erbij, en subtiel een vleugje tabak. Op de tong elegant en evenwichtig met een mooi geïntegreerde tanninestructuur.
De wijn
De druiven (93% cabernet sauvignon, 4% petit verdot, 3% cabernet franc) worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd. Jaargang 2019 was een relatief koele jaargang met gematigde temperaturen in de regio rond Maipo Valley. De rijping vond gedurende circa 18 maanden plaats in Franse eiken vaten.
