Pinot Bianco Langfeld Alto Adige 2020
Italië, Zuid-Tirol
91
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 143387 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Pinot Bianco |
| Land | Italië |
| Regio | Zuid-Tirol |
| Jaargang | 2020 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2025 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Pfitscher |
| Adres | Bottelaar: Weingut Pfitscher, Dolomitenstraße 17, IT-39040 Montan |
Proefnotitie
Alleen al de frisse en klare geur van de delicate, groengele 'Langfeld' doet verlangen naar de eerste slok. Het bouquet ademt tonen van sappige appel, peer, grapefruit en citroenschilletjes, ondersteund door aroma’s van alpenkruiden, hooi en voorjaarsweidebloemen. Ook in de mond laat deze pinot bianco zien dat de druif, gevinifieerd door kenners, diepgaande, structuurrijke witte wijnen oplevert die niettemin overtuigen met finesse en een fijne romigheid. De licht minerale nagalm is heerlijk en moedigt meteen aan tot het nemen van de tweede slok.
Onderscheidingen
90
Wine in Black
Wine in Black
Pinot bianco (alias pinot blanc of weißburgunder) wordt nog steeds enigszins overschaduwd door zijn beroemde broer pinot grigio (alias pinot gris of grauburgunder). Toch levert pinot bianco zulke goddelijke en evenwichtige wijnen op als de 'Langfeld', gemaakt door het geweldige, ambachtelijke wijnhuis Pfitscher. Het familiewijnhuis weet als geen ander hoe het deze druivensoort op een hoogte tot 700 meter tot een juweel van een wijn kan omtoveren. De pinot bianco schittert hier met een verbazend fris karakter, een heerlijke kruidigheid, een zweem van mineraliteit en een fijne zachtheid door de rijping op de fijne droesem. Met zulke indrukwekkende wijnen moet het slechts een kwestie van tijd zijn voor ze de roem krijgen die ze verdienen. De 90 Falstaff-punten voor de Pinot Bianco 'Langfeld' Alto Adige 2020 en 91 punten van James Suckling zijn al een sprookjesachtig begin.
91
James Suckling
James Suckling
A slew of fresh-herb and ripe-pomelo character give this youthful dry pinot blanc plenty of personality. Crisp and rather well-structured, this is far removed from the easy-drinking wines that are the norm for the grape. Good length.
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
Pfitscher
Wijngoed Pfitscher bevindt zich in Montan, ongeveer 25 kilometer ten zuiden van Bozen. Het wijngoed werd in 2011 als op-en-top familiebedrijf opgericht. Hier komen drie generaties bijeen van een wijndynastie die sinds 1881 wijn maakt. Tegenwoordig vullen Alfred Pfitscher, Klaus en Monika en hun kinderen Daniel, Hannes en Marion het wijngoed met leven.
De wijn
De Pinot Bianco 'Langfeld' Alto Adige van Weingut Pfitscher is een 100% pinot bianco. De wijnstokken groeien in de wijngaard Montan, op een hoogte van 500 tot 700 meter. Na de handmatige oogst werden de druiven gefermenteerd bij een temperatuur van 18 °C, waarna de wijn een poosje op de fijne droesem rustte. Tot slot werd hij gebotteld.
