94
Tim Atkin
93
Robert Parker
93
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 198843 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Grenache Blanc |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Swartland |
| Jaargang | 2024 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzoet (g) | 3,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2032 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Rall Wines |
| Adres | Bottelaar: Rall Wines, Yellowwood Winery, ZA-7300 Riebeeksrivier |
Proefnotitie
In de lichtstrogele kleur schitteren groenige reflecties en het bouquet doet denken aan perzik, abrikoos, citrusfruit en mango, aangevuld met bloesem en kruiden. In de mond is de ‘Rall Grenache Blanc’ sappig en lang aanhoudend. Hij biedt rijp geel fruit, exotische, groen-kruidige en florale tonen, harmonieuze zuren, minerale nuances en een subtiele romige toets in de krachtige, maar evenwichtige afdronk.
Onderscheidingen
94
Tim Atkin
93
Robert Parker
The Rall 2024 Piekenierskloof Grenache Blanc comes from own-rooted bush vines planted in sandy soils at high elevation in Piekenierskloof, where vines of just 25 years old resemble old trees in this wild and isolated site. This is the only ungrafted vineyard Donovan Rall works with, and its remote position brings distinctive character. The fruit is harvested in two passes, the first to secure acidity and the second determined by walking the vineyard and tasting for optimal flavor, resulting in a 50-50 blend of the two. Fermented in concrete eggs to preserve freshness in a variety that oxidizes and browns quickly, the wine is focused and sharp with precise lines and striking energy. The high elevation and cool night temperatures of Piekenierskloof allow Grenache Blanc to retain remarkable tension despite intense sunlight.
93
James Suckling
This cool white has aromas of lemon pith, white peaches, apricot stones, jasmine and white tea. It’s chalky and mineral, with a medium body. Delicate and fresh. Drink or hold.
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
De wijn
De druiven voor deze wijn worden zorgvuldig met de hand geoogst en behoedzaam verwerkt. Na het persen wordt de most voorzichtig geklaard. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur, om de frisheid en de kenmerkende aroma’s van de druivensoort te behouden. Vervolgens rijpt de wijn op de fijne lie, wat hem extra textuur en complexiteit geeft voordat hij uiteindelijk wordt gebotteld.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 300 kJ (72 kcal) |
| Koolhydraten | 1,3 g |
| waarvan suiker | 0,3 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
