Riesling Edition №1 2022
Duitsland, Palts0,75l (€ 15,93/l)
- 14%
Productinformatie
| Artikel nummer | 154913 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 11,50 % vol |
| Restzuur (g) | 7,30 g/l |
| Restzoet (g) | 7,20 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan |
| Adres | Bottelaar: Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Kirchgasse 10, DE-67146 Deidesheim |
Proefnotitie
Met de 'Edition №1' ervaart u een typische Paltser riesling: stralend lichtgeel met een charmante, fijnfruitige neus, elegant zuurtje en pakkende minerale tonen. Hier valt reeds de signatuur van topwijnhuis Bassermann-Jordan te herkennen. Het typische bouquet verleidt met tonen van appels, perziken en hints van tropische ananas, met bloesem en fijne kruiden. In de mond is de wijn opwekkend en harmonieus tegelijk, met knisperende frisheid en fijne minerale accenten.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
De druiven voor deze riesling komen uit verschillende wijngaarden van het wijnhuis rondom Deidesheim, Ruppertsberg en Forst in de Palts. De bodem is rijk aan rode zandsteen, leem, kalksteen en hier en daar löss. Na de oogst werden de afzonderlijke partijen apart geperst en in gekoelde roestvrijstalen tanks gefermenteerd om de frisheid en fruitige aroma's te behouden. Tot het bottelen bleef de wijn op de droesem in een stalen tank.
