Productinformatie
| Artikel nummer | 205685 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rheingau |
| Jaargang | 2025 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 11,50 % vol |
| Restzuur (g) | 7,30 g/l |
| Restzoet (g) | 1,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 14-16°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | August Kesseler |
| Adres | Bottelaar: Weingut August Kesseler, Lorcher Straße 16, DE-65385 Assmannshausen |
Proefnotitie
Deze goudgele riesling onthult in de neus aroma’s van perzik, mirabel en gele appel, aangevuld met citrusachtige nuances en fijne minerale toetsen. In de mond toont hij zich knisperend, sappig en fris, met rijp geel fruit, levendige rieslingzuren en een elegante structuur. De verfijnde balans tussen frisheid, fruit en minerale grip zorgt voor spanning en een lange, harmonieuze finale.
Lekker bij: wienerschnitzel, gebakken forel of Thaise curry met garnalen.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
Wijnhuis August Kesseler heeft een precieze en behoedzame werkwijze. De druiven voor de ‘Lisbeth’ Riesling worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd, zodat alleen het beste fruit wordt gebruikt. Na de oogst volgt de vergisting in roestvrijstalen tanks, om de frisheid en fruitigheid van de riesling te behouden. Daarna rijpt de wijn meerdere maanden op de fijne lie.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 320 kJ (75 kcal) |
| Koolhydraten | 1,9 g |
| waarvan suiker | 0,1 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
