Grauburgunder Greifbar 2023
Duitsland, Palts0,75l (€ 11,93/l)
- 10%
Productinformatie
| Artikel nummer | 169466 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Grauburgunder |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,80 g/l |
| Restzoet (g) | 7,10 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Andres |
| Adres | Bottelaar: Weingut Andres, Weinstraße 6, DE-67146 Deidesheim |
Proefnotitie
Lichtgeel komt de grauburgunder 'Greifbar' uit de fles met een intens bouquet van appel en peer, een vleugje meloen, noten en kruiden. Het is een absoluut typische, sappige wijn die in de mond charmeert met delicate romigheid en een zinnelijke zuurstructuur. Ook hier ontdekken we tonen van pitfruit, begeleid door florale en nootachtige elementen. In de afdronk is hij levendig mineraal, fijnkruidig en gewoon heerlijk.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
De grauburgunder-wijnstokken staan rond het Paltser plaatsje Deidesheim voornamelijk op lössklei en bodem van rode zandsteen. Na een selectieve oogst werden de druiven ontsteeld, geperst en vergist. 70% rijpte in roestvrij staal en 30% in grote houten fusten op de fijne droesem.
