Productinformatie
| Artikel nummer | 206167 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Grüner Veltliner |
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Neder-Oostenrijk |
| Jaargang | 2025 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | aromatisch & expressief |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,80 g/l |
| Restzoet (g) | 2,80 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Winzer Krems |
| Adres | Bottelaar: Winzer Krems, Sandgrube 13, AT-3500 Krems |
Proefnotitie
In het glas schittert hij lichtstrogeel met groenige reflecties en de neus verleidt met aroma’s van geel fruit zoals peer en mirabel, begeleid door fijne kruiden en bloesem. In de mond toont hij zich sappig en perfect in balans, met rijpe fruittonen, de kenmerkende kruidigheid van veltliner en levendige zuren, aangevuld met een subtiele mineraliteit en veel spanning.
Lekker bij: wienerschnitzel met aardappelsalade of gebakken snoekbaars met kruiden.
Past bij
De klassieker: quiche lorraine! Combineert ook goed met stevige gerechten zoals eend, aromatische zachte kaas of licht pikante curry’s.
De wijn
De druiven voor deze wijn komen van de bekende, karakteristieke lössterrassen van het Kremstal. Dit terroir geeft de grüner veltliner zijn kenmerkende mineraliteit, textuur en finesse. De druiven worden met de hand geoogst en na de zachte persing vergist de most bij een gecontroleerde temperatuur. Daarna rijpt de jonge wijn op de fijne lies, wat hem zijn fraaie harmonie en extra complexiteit geeft.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 310 kJ (74 kcal) |
| Koolhydraten | 1,2 g |
| waarvan suiker | 0,28 g |
| Vet | 0,40 g |
| Eiwit | 0,40 g |
