Cabernet Sauvignon Reserva 2021
Argentinië, Mendoza0,75l (€ 25,27/l)
94
James Suckling
90
Tim Atkin
Productinformatie
| Artikel nummer | 167253 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Cabernet Sauvignon |
| Land | Argentinië |
| Regio | Mendoza |
| Jaargang | 2021 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,30 g/l |
| Restzoet (g) | 1,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 14-16°C |
| Rijpingspotentieel | 2032 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Terrazas de los Andes |
| Adres | Bottelaar: Terrazas de los Andes, s/n Perdriel, AR-5509 Lujan de Cuyo |
Proefnotitie
Deze cabernet sauvignon biedt prachtig rijpe en heldere tonen van rode en zwarte aalbessen, frambozen en kersen, groene paprika, een vleugje hout, peper en tabak. In de mond is de Andes-cabernet krachtig met strakke en fijne tannine, een levendige zuurgraad en een geslaagde mix van rijpe fruittonen en fijne houtachtige hints.
Onderscheidingen
94
James Suckling
James Suckling
Fresh and tangy nose full of currants, grilled fresh herbs and a touch of flowers. Really clean and precise on the palate with fresh, natural acidity and a linear finish. Tannins are fine and fresh. Really elegant, but tightly wound.
90
Tim Atkin
Tim Atkin
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
Terrazas de los Andes
In de jaren 1950 stuurde Moët & Chandon de toenmalige directeur Poirer naar Zuid- en Midden-Amerika om daar geschikte streken te vinden voor de productie van topwijnen. In 1999 werd Terrazas de los Andes opgericht om ook stille wijnen te kunnen maken op het hoge niveau, dat we gewend zijn van dit wijnhuis. De wijngaarden van Terrazas de los Andes liggen in Luyán de Cuyo en de Uco Valley op hoogtes tussen 800 en 1.200 meter.
De wijn
De Terrazas de los Andes Cabernet Sauvignon Reserva 2021 komt uit verschillende wijngaarden in Luyán de Cuyo en de Uco Valley in Mendoza op een hoogte van 980 meter en hoger. De wijnstokken zijn minstens 20 jaar oud. Gerijpt werd de wijn meer dan 12 tot 14 maanden in vaten in de tweede en zevende passage.
