Actarus Primitivo di Manduria 2023
Italië, Apulië0,75l (€ 23,93/l)
94
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 187258 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Primitivo |
| Land | Italië |
| Regio | Apulië |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | DOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rond & volmondig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,60 g/l |
| Restzoet (g) | 12,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2029 |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | La Bollina |
| Adres | Bottelaar: Bollina, Via Monterotondo 58, IT-15069 Serravalle Scrivia (AL) |
Proefnotitie
De bijna zwarte, donkerpaarse kleur van de wijn kondigt al aan dat deze primitivo prachtig krachtig is. De neus is al even intens: aroma’s van wilde bramen en rijpe pruimen versmelten met intense tonen van tabak en rozijnen. Dit doet verlangen naar de eerste slok – en die stelt niet teleur. De fluweelzachte tannines vormen een ideale combinatie met de levendige fruitigheid. Slok na slok onthult hij verdere nuances van cacao, een beetje leer en een subtiele hint van peper. Wat een wijn!
Onderscheidingen
94
Wine in Black
Bijna geen enkele andere druivensoort biedt zoveel krachtig Italiaans plezier als deze aromatische hit uit het zuiden. Als de wijn van deze geliefde druif dan ook nog eens is gemaakt door de experts van Bollina, dan moet hij wel fantastisch zijn – en dat is precies wat ‘Actarus’ is: geweldig!
Past bij
Milde kaas, rosbief, gestoofd rundvlees en ragout. Bovendien geweldig als solist voor gezellige momenten.
La Bollina
Het wijngoed Società Agricola La Bollina ligt in Serravalle Scrivia, een wijndorpje met ongeveer 7.000 inwoners 20 kilometer ten zuidoosten van Alessandria in Piëmont. Omdat de meeste wijngaarden in de DOCG Gavi liggen, is de druivensoort Cortese natuurlijk het belangrijkst. Maar Barbera en Chardonnay worden er ook verbouwd.
De wijn
De ‘Actarus’ Primitivo di Manduria van Bollina is een 100% primitivo uit het hart van Apulië. Na de oogst werden de druiven direct gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn mocht vervolgens enkele maanden rijpen in Franse barriques, waarna hij werd gebotteld.
