Passito Puglia Rosso 2022
Italië, Apulië0,75l (€ 17,27/l)
97
Luca Maroni
GOUD
BWT
Productinformatie
| Artikel nummer | 166262 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Negroamaro, Lambrusco, Nero di Troia |
| Land | Italië |
| Regio | Apulië |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn predicaat | IGP |
| Smaak | zacht & soepel |
| Wijnstijl | rond & volmondig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 6,00 g/l |
| Restzoet (g) | 10,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Ink'd |
| Adres | Bottelaar: Botter Spa, Via Cadorna 17, IT-30200 Fossalta di Piave (VE) |
Proefnotitie
In de neus breidt zich een aanlokkelijk bouquet uit van rijpe kersen, bramen en pruimen, begeleid door een vleugje gedroogde kruiden en specerijen. De rijke fruittoon wordt aangevuld met subtiele accenten van vanille en cacao die te danken zijn aan de appassimento-techniek. In de mond toont deze wijn zich vol en fluweelzacht. De rijpe fruitigheid die reeds in de neus aanwezig was, komt hier door zachte tannine en een evenwichtige zuurstructuur perfect voor het voetlicht. Tonen van chocola, tabak en specerijen geven hem een fascinerende complexiteit en een lange, aanhoudende afdronk.
Onderscheidingen
97
Luca Maroni
Luca Maroni
GOUD
BWT
Berlin Wine Trophy
Past bij
Milde kaas, rosbief, gestoofd rundvlees en ragout. Bovendien geweldig als solist voor gezellige momenten.
