La Joie alcoholvrij
Duitsland, Palts0,75l (€ 14,60/l)
92
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 190239 |
| Wijnsoort | Mousserende wijn |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Wijnstijl | fruitig & elegant |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | gedealcoholiseerd | < 0,5 % vol |
| Restzoet (g) | 50,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan |
| Adres | Bottelaar: Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, Kirchgasse 10, DE-67146 Deidesheim |
Proefnotitie
De rosé-bubbel presenteert zich klassiek en elegant – zoals we van Bassermann-Jordan gewend zijn. Hij toont een fonkelende lichtzalmroze kleur en een fruitig, bessig bouquet met tonen van bloesem, kruiden, aardbeien en rabarber. In de mond is ‘La Joie’ heerlijk fris en hij combineert een evenwichtige, speelse fruitzoetheid met een harmonieus zuurtje, een fijne mineraliteit en een licht romige textuur. Een ontzettend plezierige wijn die het goed doet bij fingerfood en zomerse salades.
Onderscheidingen
92
Wine in Black
Zelfs voor een beroemd en traditioneel wijnhuis uit de Palts zoals Bassermann-Jordan is het belangrijk om innovatief en up-to-date te zijn. Het resultaat is een eersteklas rosékleurige, alcoholvrije mousserende wijn die de goede reputatie van dit topwijnhuis meer dan waarmaakt.
Past bij
High-end sushi, delicatessen zoals kreeft en truffel of pittig gevulde bladerdeeggerechten. Subliem als klassieker met verse aardbeien!
De wijn
Als een van de drie grote “B's” - zoals Bassermann-Jordan, Dr. Bürklin-Wolf en Reichsrat von Buhl vaak worden genoemd - is dit wijnhuis al lang een van de vlaggenschepen van de wijnbouw in de Palts. 5 druiven in Gault&Millau, 4,5 “Fs” in Feinschmecker en 4 sterren in Vinum spreken duidelijke taal. ‘La Joie’ laat zien dat zo'n beroemd wijnhuis echter nog steeds openstaat voor de veranderingen die de tijd met zich meebrengt. De hoogwaardige basiswijn is voorzichtig gedealcoholiseerd. Het resultaat is een sprankelende mousserende wijn met 0% alcohol en 100% drinkplezier.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 108 kJ (26 kcal) |
| Koolhydraten | 5,9 g |
| waarvan suiker | 5,0 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
