99
Luca Maroni
Productinformatie
| Artikel nummer | 202912 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Cuvée |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | IGP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 6,70 g/l |
| Restzoet (g) | 10,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Barbanera |
| Adres | Bottelaar: Barbanera S.P.A. Via del Palazzone 4, IT-53040, Fraz. Piazze – Cetona (SI) |
Proefnotitie
De lichtstrogele kleur toont ook zilveren en groene reflecties en de geur doet denken aan perzik, peer en honingmeloen, aangevuld met exotisch fruit en fijne kruiden. In de mond is de ‘Gigino Toscana Bianco 80 Anniversario’ sappig en pakkend. Hij presenteert rijp geel fruit, kruidige en bloemige tonen, harmonieuze zuren, minerale accenten en een verkwikkende, ronde afdronk.
Onderscheidingen
99
Luca Maroni
The highest score: This wine has completely convinced the Italian star critic Luca Maroni. Intense fruit, a harmonious bouquet, and plenty of character – a velvety smooth indulgent experience!
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
De wijn
De druiven voor deze witte cuvée groeien in de wijngaarden op de hellingen van de Monte Cetona in Toscane. Als ze volledig rijp zijn, worden ze selectief geoogst en voorzichtig geperst. Vervolgens vergist de most bij een gecontroleerde temperatuur, voordat de wijn in roestvrijstalen tanks wordt gerijpt om de zuivere fruittonen en sappigheid te behouden.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 317 kJ (76 kcal) |
| Koolhydraten | 1,8 g |
| waarvan suiker | 1,0 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
