Villa Antinori Rosso Toscana 2022
Italië, Toscane0,75l (€ 22,60/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 182987 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Cuvée |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn predicaat | IGP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzuur (g) | 4,80 g/l |
| Restzoet (g) | 0,60 g/l |
| Drinktemperatuur | 16°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Antinori |
| Adres | Bottelaar: Marchesi Antinori SPA,Via Cassia per Siena 133, IT-50026 San Casciano Val di Pesa FI |
Proefnotitie
De ‘Villa Antinori’ Rosso Toscana 2022 opent met een intens en uitnodigend bouquet, dat aroma’s onthult van zoete en zure kersen, aalbessen, veenbessen en wilde bessen. Ook hints van amandelen en noten, specerijen en een beetje vanille komen naar voren. In de mond overtuigt de wijn met vol fruit en fijne tannines, waarbij het zuurtje zorgt voor een levendige frisheid. Een evenwichtige, moderne Toscaan met een lange afdronk.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
De ‘Villa Antinori’ Rosso Toscana is een blend van sangiovese, cabernet, petit verdot, syrah en merlot. Terwijl de eerste drie druivensoorten werden gefermenteerd bij maximaal 28 °C om alle aroma's, kleuren en extracten te verkrijgen, werden syrah en merlot gemacereerd bij een koelere temperatuur. Na anderhalve week werden de druiven geperst en rijpte de wijn in barriques van Frans en Hongaars eikenhout.
