Villa Antinori Bianco Toscana 2024
Italië, Toscane0,75l (€ 15,33/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 185762 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Cuvée |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | IGP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,20 g/l |
| Restzoet (g) | 2,30 g/l |
| Drinktemperatuur | 10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Antinori |
| Adres | Bottelaar: Marchesi Antinori SPA,Via Cassia per Siena 133, IT-50026 San Casciano Val di Pesa FI |
Proefnotitie
Naast de rode variant is de witte ‘Villa Antinori’ al jarenlang een klassieker van het huis Antinori. De bianco heeft een strogele kleur met groenige reflecties en het bouquet is expressief en verfijnd. Het doet denken aan citrusfruit, groene appel, peer, mirabel en perzik, aangevuld met een vleugje sinaasappelbloesem. In de mond is de witte wijn mineraal-fris, sappig, rond en prachtig in balans. Een echte klassieker!
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
De wijn
Deze wijn is een blend van trebbiano toscano met pinot grigio, pinot bianco en riesling. De druiven werden ontsteeld en vervolgens voorzichtig geperst. Nadat de most was afgekoeld tot 10 °C, werd deze geklaard en aansluitend vergist bij een temperatuur tot 17 °C. De wijn rijpte bij 10 °C in roestvrij staal.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 301 kJ (71 kcal) |
| Koolhydraten | 2,0 g |
| waarvan suiker | 0,23 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
