Productinformatie
| Artikel nummer | 207157 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Grenache, Carignan, Merlot, Cabernet |
| Land | Spanje |
| Regio | Priorat DOCa |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn predicaat | DOCa |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Vinícola del Priorat |
| Adres | Bottelaar: Vinicola del Priorat, Carrer del Piró, s/n, ES-43737 Gratallops |
Proefnotitie
Met een diepe, robijnrode kleur schittert de cuvée ‘Mas del Frares’ in het glas. In de neus versmelten aroma’s van rijpe blauwe bessen, bramen en frambozen met rode pruim en kers, aangevuld met nuances van ceder- en eikenhout, tabak en fijngemalen steen. In de mond toont de wijn zijn kracht en zijn diepe fruit, gedragen door levendige zuren en stevige tannines. Hij is sappig, kruidig en intens, met vleugjes drop en munt en die typische mineraliteit van zwarte leisteen.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
De ‘Mas del Frares’ 2022 is een cuvée van grenache, carignan, merlot en cabernet. De circa 40 jaar oude grenache- en carignan-stokken wortelen op historische terrassen; de merlot en cabernet groeien op 30 jaar oude terrassen in Gratallops, El Lloar, La Vilella Baixa en La Vilella Alta. Deze wijngaarden worden gekenmerkt door de typische zwarte llicorella-leisteen van de regio. Na de handmatige oogst werden de ontsteelde druiven in roestvrijstalen tanks vergist en daarna samengevoegd. Tot slot rijpte de wijn een jaar lang in roestvrijstalen tanks en voor 15% in Frans eikenhout.
