GOUD
FWT
GOUD
BWT
Productinformatie
| Artikel nummer | 199147 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Sauvignon Blanc |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2025 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 6,50 g/l |
| Restzoet (g) | 7,30 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Karl Pfaffmann |
| Adres | Bottelaar: Markus Pfaffmann, Allmendstraße 1, DE-76833 Walsheim |
Proefnotitie
De ‘Lebenswerk’ maakt van begin af aan indruk met zijn aantrekkelijke, lichtgele kleur en bouquet vol verkwikkende fruittonen: kruisbes, citrusfruit, cassis en kruiden stijgen op uit het glas. In de mond overtuigt de wijn met een breed smaakspectrum – van kruisbes tot exotisch fruit en vers gras. Ook bezit hij frisheid en schwung, met evenwichtige zuren en een sappige afdronk. Wat wilt u nog meer?
Onderscheidingen
GOUD
FWT
GOUD
BWT
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
Deze wijn uit de Lebenswerk-serie van wijnhuis Karl Pfaffmann is gemaakt van 100% sauvignon blanc. De druiven zijn afkomstig van de eersteklas wijngaarden van het traditionele Paltser wijnhuis in Walsheim, Knöringen en Nußdorf. Als gecertificeerd lid van FAIR'N GREEN richt Pfaffmann zich op duurzame wijnbouw in harmonie met de natuur.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 315 kJ (76 kcal) |
| Koolhydraten | 1,7 g |
| waarvan suiker | 0,73 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
