Rózsa Petsovits 2022
Oostenrijk, Mittelburgenland0,75l (€ 15,33/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 172049 |
| Wijnsoort | Rosé |
| Druivensoort(en) | Blaufränkisch, Syrah, Pinot Noir, Zweigelt |
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Mittelburgenland |
| Jaargang | 2022 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & evenwichtig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,80 g/l |
| Restzoet (g) | 0,70 g/l |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Weninger |
| Adres | Bottelaar: Weingut Weninger GmbH, Florianigasse 11, AT-7312 Horitschon |
Proefnotitie
Schitterend, doorzichtig kersenrood met oranje reflecties – reeds de eerste indruk is indrukwekkend. In de neus een bouquet van cranberry, aalbes, kers en bosbes alsook wilde, bittere kruiden. De licht oxidatieve toon geeft deze rosé een heel bijzonder karakter. In de mond toont hij zich net zo eigenzinnig als in de neus: verse munt gaat samen met rode bosbessen, kersen, een vleugje kimchi en opnieuw fijne kruidige aroma's. Zoveel facetten, zoveel indrukken – maar die doen geen afbreuk aan het prettige drinken.
Past bij
Tapas – de perfecte partner voor serranoham, olijven en chorizo. Ook goed te combineren met pasta en paella.
De wijn
Weer een traditionele wijn van de Weninger-familie: Rózsa Petsovits is de grootmoeder van Franz Reinhard Weninger. In 1921 werd ze geboren in Horitschon/Hongarije, dus in het jaar waarin de plaats ging horen bij Oostenrijk. Daarom creëerde Weninger een wijn zonder grenzen. Gevinifieerd volgens biodynamische richtlijnen verenigt hij de Oostenrijkse druivenrassen blaufränkisch vom lehm en pinot noir vom kalk met de Hongaren syrah en zweigelt vom gneiss. Ze worden spontaan vergist en verblijven zes maanden op de droesem.
