GOUD
BWT
Productinformatie
| Artikel nummer | 201758 |
| Wijnsoort | Rosé |
| Druivensoort(en) | 40% St. Laurent, 40% Spätburgunder, 10% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rijn-Hessen |
| Jaargang | 2025 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,50 g/l |
| Restzoet (g) | 4,60 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Hauck |
| Adres | Bottelaar: Weinhaus Hauck, Albiger Straße 15, DE-55234 Bermersheim vor der Höhe |
Proefnotitie
Met zijn lichtroze kleur is de wijn een plaatje – zodat u hem direct in uw hart sluit. De 'Rosé' is ook geweldig in de neus: aroma’s van aardbeien, frambozen, kersen, zwarte bessen en appels zijn te herkennen, evenals een vleugje room, gedroogde bloedsinaasappelschil, wat bloesem en munt. De cuvée is sappig, etherisch en kruidig, met een heerlijke levendigheid en een frisse toets.
Onderscheidingen
GOUD
BWT
Past bij
Witte vissoorten, geraffineerde salades, summerrolls en klassieke voorgerechten zoals meloen met ham. Ook perfect als aperitief.
De wijn
In deze rosé vormen vier rode druivensoorten een geweldige combinatie: st. laurent, pinot noir, merlot en cabernet sauvignon. Een deel van de druiven, afkomstig uit de omgeving van het wijnhuis in Bermersheim, werd direct geperst. De Haucks persten het andere deel volgens de saignée-methode, waarbij alleen het vrij stromende sap wordt gebruikt. De wijn werd aansluitend gefermenteerd en gerijpt in roestvrij staal.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| waarvan suiker | 0,46 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
